說起薄荷，大家肯定都不會陌生，我們都吃過涼涼的薄荷糖，用過薄荷牙膏刷牙，打盹時會用清涼油……這些都是新增了薄荷成分。
中醫認為，薄荷味辛，性涼，入肺、肝經，有疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣等功效。
《神農本草經》曰：“薄荷氣味辛溫無毒，主賊風傷寒，發汗惡氣，心腹脹滿、霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食。”
《本草綱目》言：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”
臨床運用
薄荷芳香又帶清涼，芳香能夠除溼醒脾胃，清涼可以透熱去火，所以有火熱，脾胃又不好的，甚至感冒的，可以用它。
▶風熱表證
風熱表證的表現主要有發熱、微惡風寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數等。
薄荷辛涼而能透散表邪，清解表熱，《醫學衷中參西錄》雲：“服之能透發涼汗，為溫病宜汗解之要藥。”故風熱表證常用。
本品透散之力較強，有一定的發汗作用，故對於風熱表證無汗或有汗不暢者尤為適宜。臨床上經常與銀花、連翹、荊芥等同用，如治風熱感冒的代表方銀翹散。
還有得了風熱感冒，眼睛癢，老想去抓揉它，一揉眼睛就紅紅的，像兔子一樣，乾乾澀澀的，咽喉也癢癢的。
▶薄荷加菊花泡水
薄荷採新鮮的，菊花到藥店去買，菊花煮好以後，薄荷再放下去，讓它沸騰三十秒就好。
薄荷這味草藥很獨特，千萬別煮太久，煮太久了藥效就跑光了。它的藥力就是那股芳香之氣，中醫治病用的是氣。
▶肝鬱氣滯證
肝主疏洩，性喜條達舒暢。如因情志不遂，或因病邪侵擾，致使肝失疏洩、條達，則會呈現肝氣鬱滯證。
臨床常見如胸脅脹痛、情志鬱悶，善嘆息，或見咽部異物感，在婦人還會有月經不調、痛經等症狀。薄荷能疏肝解鬱，可用於肝鬱氣滯證。
《本草新編》：“薄荷，不特善解風邪，尤善解鬱。”輕證薄荷可疏其鬱滯，重者多輔佐柴胡等品而建功。如名方逍遙散中就應用了薄荷，配柴胡、白芍同用。
▶頭面五官諸疾
風性輕揚上行，易襲陽位，易上攻頭面，呈現如頭痛、目赤腫痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症狀。薄荷輕揚升浮，可清頭目，利咽喉。明朝李時珍《本草綱目》稱：“故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”
風熱上攻致使頭痛證時，薄荷常配菊花、白芷治頭痛；可用薄荷、菊花、桑葉、連翹、桔梗各10克，水煎服。
風熱或熱邪上攻，可致牙痛，薄荷10克，大黃10克，生甘草5克，三味藥而已，能夠把牙包裡的火給透出來，牙痛就好了。
▶**瘙癢
薄荷還有一個****瘙癢的作用。
身上癢，一抓抓痕就出來，直接一味薄荷葉搗爛，擦患處就好了，不需要煮，有止癢的作用。
《藥性賦》上說：“薄荷葉宜清風消腫之施。”薄荷能消風癢，所以**的一些風瘡，可以把薄荷搗爛，敷在患處，靠它的辛涼之氣透發出來。
日常保健
▶製茶
薄荷的嫩葉可以直接製成飲品，還可以與茶葉泡製出可口的薄荷茶。薄荷茶可用衝或煮的方式炮製，可以消滯、幫助消化，又可以消除傷風感冒的症狀，可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清飲。
▶做枕
夏天用晒乾的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便於入睡。特別適合小孩、失眠的人以及老人在夏天使用。
▶入粥
喝粥時在粥里加兩片薄荷葉，趁熱喝下，可以有效**風疹。
▶入湯
做肉湯時加幾片薄荷葉，不僅能去腥味，使湯具有獨特的清香，而且還有清醒頭腦，提升陽氣的作用。
▶自制薄荷露
新鮮的薄荷葉洗乾淨，放鍋裡水煮，用蒸餾的方法就可以製成薄荷露，薄荷露具有疏風止癢、消腫定痛、醒人關竅的功效。