癌症的營養輔助治療

2023-01-25 11:44:17 字數 3038 閱讀 1084

癌症的營養輔助** 

癌症之凶猛,足以讓人手足無措,無奈之極,人們的反應往往走兩個極端:要麼有病亂投醫,最延誤病情;要麼雖然採用正確的**方法,但是方法太單一,缺乏綜合手段,使病人不能堅持**而影響療效。如果能從開始或西醫的各種**結束後再堅持用l~3年的中藥**,同時再輔以營養輔助的**,將會對療效、身體恢復以及愈後都有很大意義。癌的食療兼有免疫**的內涵,也是基於現代營養學、生理學、食品化學和現代免疫學研究的基礎上不斷髮展的,如果掌握得好,有提高免疫功能的作用。    而人們往往是在其他各種抗肺癌

**失敗後,才想到食療,且對其寄予過高的希望。豈不知食療應是預防和伴隨醫藥**始終的方法,還應是體質恢復、防止**不可缺少的方法。所以請你一方面不要將食療視為萬能靈丹,另一方面也不要忽視其輔助**的作用。古語說得好,“勿以善小而不為”,而在癌的防治上,只要有益於病人的方法都值得重視。未收錄醫院腫瘤內科趙軍

經過醫學家們的長期探索,發現了許多具有一定防癌、抗癌作用的食物,許多中草藥也具有一定的抗癌作用,而且經藥理實驗已證實了它們的抗癌、防癌的效能。雖然不能說單靠某種食物能保證人們不患癌或**後的癌症不**,但是經常有意記地選擇食用,對抗癌、防癌還是有一定積極意義的。我們在這裡主要介紹一些藥食兩用的藥草及食物。 

薏苡仁:   又叫薏米,它既是食品,也是常用的中藥。薏米性味甘淡,有補益作用,能補益脾、肺、腎等多髒功能,另外薏米還有清熱利溼作用,是常用的健脾利尿藥,在熱天我國南方居民還喜歡用薏米煮粥食用,就是利用它的清熱作用。

在40多年前,醫學家們又發現它有抗癌作用,因此薏米就經常出現在抗癌的中藥處方中。經藥理研究證實,它含有薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、少量維生素b.等成分,其中薏苡仁酯能抑制腹水癌生長。對於肺癌,薏米能補肺抗癌,常吃有助於**,對於胃癌術後的腹瀉、腸癌的膿血便、子宮癌的赤白帶下,常吃薏米都有一定的好處,且薏米入食簡單,應用範圍廣,是一味非常方便使用的食用品。

赤小豆:赤小豆是大家都不陌生的日常食品,它含有蛋白質;脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素bl、維生素b,、煙酸等成分。赤小豆又是一味常用的中藥,性味甘平,略帶酸,中醫認為它有利水消腫、清熱解毒等作用,被廣泛應用於各種水腫及瘡癰腫毒、黃疽、便血腹水等症中。癌症病人如果有水腫或上述諸症,可常食赤小豆。亦小豆在口常生活十應用面也很廣,大家可根據情況調配使用,如赤小豆煮湯、赤小豆米飯、赤小豆餡、八寶飯、赤小豆鯽魚湯。

芡實:芡實又叫雞頭肉,它含多量澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素bl、維生素b2、煙酸、維生素c、胡蘿蔔素等成分。具有固腎澀精、補脾止洩的功效。可用於遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便洩瀉等症。其實芡實又是一種很好的食品,煮粥、熬湯、燜飯常吃非常有益。新鮮芡實芳香而帶甜味,更是香美。凡是癌症伴有腹瀉、赤白帶下、小便失禁、夜尿多等症,常吃頗有益處。

靈芝:靈芝有“治虛勞”、“益精氣”、“堅筋骨”的作用,這個古老的“靈藥”曾在中華五千年的歷史中演繹過一個個神奇的故事,這表明靈芝的確療效甚佳。靈芝像把小傘,傘面是靈芝的菌蓋,是靈芝含有效成分最高的部分。現代研究證實,靈芝子實體含糖類、氨基酸、微量蛋白質、甾類和三萜類、油脂及生物鹼、甙、香豆精甙、維生素b2、維生素c等物質,這些有效成分分別使它具有抗腫瘤、調節免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老和止痛、鎮靜、解毒、保肝、抑制肺瘤細胞等作用,是強身健體和輔助**腫瘤的保健品。靈芝孢子是靈芝抗腫瘤成分多糖和三萜類化合物的聚集地,對肺癌、食道癌、胃癌、肝癌

、結腸癌、子宮癌、乳腺癌、白血病等有輔助療效,研究表明,靈芝孢子對體外腫瘤細胞的抑制率達90%以上。能減輕腫瘤病人在****現的自細胞減少、食慾減退等***,能增強免疫功能,提高腫瘤患者對放療、化療的耐受力,使晚期癌症患者,再獲**良機。然而普通的煎煮方法很難使靈芝的有效成分釋放出來,經特殊的破壁技術處理過的靈芝孢子的有效成分溶出量,要比破壁前高出92倍。

茯苓茯苓是一味利水滲溼藥,也是藥膳常用品,在許多藥膳中都有茯苓的身影。其性味甘淡而平,含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、膽鹼、β—茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。具有健脾利溼、消腫寧心安神等作用,常用於**脾虛諸症:小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔吐、洩瀉及遺精、淋濁、驚悸、健忘等症。

近代研究發現,茯苓所含的茯苓多糖可增強巨噬細胞的吞噬活性,對抗鈷對末梢神經的抑制,還可直接抑制癌腹水等作用含茯苓的藥膳有市售的茯苓餅、餅乾、糖等,還可煮粥、蒸饅頭、做面等。

大蒜大蒜是我國北方居民喜食的調味品,同時又是一味殺蟲抗菌的中藥。內含蛋白質、脂肪、糖、b族維生素,維生素c、鈣、磷、鐵等成分。還含有硫基化合物、大蒜新素和硒等具有抗癌作用的物質。常被用來**癰腫瘡毒、浮腫、宿食不消,殺鉤蟲、蛔蟲,治菌痢、腹瀉等。

近些年來的科研調查,採訪胃癌高發區的564位胃癌患者和113l位無癌的屆民的飲食習慣發現,胃癌者無吃大蒜習慣,而無癌居民卻大多有吃蒜的習慣。還有一項人群調查發現,每天平均吃蒜達20克的人群,其胃癌發病率較其他無此習慣者明顯偏低。經研究發現大蒜是一種亞硝胺阻斷劑,它能夠抑制亞硝胺的形成。我國北方地區的居民有吃醃菜的習慣,有的人在醃製鹹菜時加入一些大蒜,可以降低亞硝酸的形成,從而預防亞硝酸急性中毒,同時也減少了亞硝胺的形成,大蒜的這一作用與它所含的抗癌物質有關,這些物質還可促使某些癌症病變前的細胞向正常細胞轉化。

大蒜的吃法很多,除了我們習慣的調味之用,還可根據習慣做成各種膳食。我國古書有食療方:“將大蒜數故。納鯽魚肚中,燉湯吃,可以**食道癌病人的嗝氣。”可見我國早有用大蒜治癌的**。

其實與大蒜同屬的如洋蔥、韭菜、細香蔥等具有辛辣氣味的植物,日常多食用一些對健康是有利的。

銀耳銀耳同許多菌類物質都能減輕化療的毒副反應,增強化療對腫瘤的抑制作用。銀耳屬於藥食兩用品,具有清肺垮、益脾胃、滋陰、生津、益氣等功效,內含蛋白質、碳水化合物、無機鹽、b族維生素、粗纖維及銀耳多糖等成分,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓

等症。近代研究發現銀耳所含的銀耳多糖能拮抗某些化療藥物對機體的免疫抑制,保護心肌和造血系統。

綠茶綠茶在許多章節中已經多次提到,在世界各國對癌症的研究過程中發現,常喝綠茶或喝大量綠茶的人得口腔癌食道癌及胃癌的機率低。研究人員認為綠茶的抗癌作用應歸功於它所含的單寧酸、茶色素、多酚類的抗氧化成分,認為它的這些成分有抗亞硝胺的作用。

《癌症的鍼灸輔助治療》

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