如今生活水平越來越高，很多人都很注重平時的飲食調理或者食療。人們對生活質量的追求越來越多，但是關於飲食的常見說法，也存在一些謊言。你是否瞭解呢？
喝礦泉水絕對可以放心
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。
但是礦泉水也會受到土地中有害物質的汙染，如(如汞和鎘)。近日，科學家對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的汙染，其中蘊含的
致病微生物要比想象中的多得多。對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
喝咖啡有損人體健康
很多白領都有喝咖啡的習慣。咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床後
如果覺得尚未睡醒，那就喝一杯咖啡吧，咖啡可以提神醒腦。喝咖啡只要注意度和飲用的方式，並不會對人體的健康造成損害。
未噴農藥的水果不用洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。水果果皮的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗淨就吃，就容易受到細菌的感染。
沙拉對人體健康極為有益
大概是因為沙拉的卡路里含量低，因此為許多人都會認為沙拉對健康是非常有益的。沙拉所含的水分多達80%，不僅如此，大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容
易造成新陳代謝差，從而導致血液迴圈不好，經期不順，**沒有光澤，甚至產生皺紋。
晚上吃東西會毀了好身材
如果這觀點是正確的，那麼地球上99%的人都會發胖。事實上，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發胖。如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產生肥胖的問題了。但是有的朋友有吃夜宵的習慣，確實會
加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙。
蜂蜜有助於**
希望通過蜂蜜來**的朋友，恐怕目標要落空了。事實上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克白糖含有399卡路里的熱量，雖然在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養價值比糖高。但是從熱量的角
度上來說，並非如此。
深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養價值高
深色往往是健康和營養價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關。雞蛋營養價值的高低完全取決於母雞的健康狀況以及每日所餵食飼料的質量。