膳食纖維的作用 功能強大的腸胃清道夫

2022-11-21 14:57:10 字數 1838 閱讀 9477

膳食纖維對人體非常重要,是現在人們越來越關注的第七類營養素,那麼,膳食纖維到底對人體有什麼樣的作用呢?下面我們就來為大家詳細介紹膳食纖維的作用。

膳食纖維簡介

膳食纖維食物在保持消化系統健康上扮演著重要的角色,它有助於調節免疫系統功能,是維持人體健康必不可少的一類營養素,有“腸道清潔夫“的榮譽稱號。同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養素,它是日常健康飲食中不可缺少的重要成分,它能吸附腸道中的有害物質以便排出;可以改善腸道菌群,為益生菌的增殖提供能量和營養。膳食纖維一直保持著我們消化系統的健康。下面我們還是具體來看看膳食纖維的作用。

膳食纖維的作用詳細分析

膳食纖維食物在保持消化系統健康上扮演著重要的角色,它有助於調節免疫系統功能,是維持人體健康必不可少的一類營養素,有“腸道清潔夫“的榮譽稱號。同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

一、利於通便,預防便祕

膳食纖維預防便祕的作用應該是它最基本也是最初被認識到的作用吧。它可以增加人體內排洩物的體積,同時又因為它的吸水性強,可使排洩物軟化。膳食纖維有效的促進胃腸蠕動,讓食物在腸內的時間縮短,從而加快排洩物的排放,利於通便,使得排洩物不在體內屯留過久的時間,預防便祕的發生。

二、減少膽結石的發生

我們知道,膽結石形成的原因是人體膽汁中有過量的膽固醇存在,而且膽汁酸的合成較少。而膳食纖維可以喝膽固醇結合,使得腸道中的膽固醇更多的排除體外,促進膽汁分泌膽汁酸,從而降低膽固醇含量,減少膽結石的發生。

三、幫助**

膳食纖維容易使人產生飽腹感,從而減少其它食物的攝入量,膳食纖維還能使得人體攝入較少的熱量,消耗體內的脂肪。膳食纖維就能很好的控制體重,預防瘦人變胖,幫助**者**。

四、改善和**糖尿病

糖尿病產生的原因是因為體內胰島素的含量不足引起。而膳食纖維可以延長葡萄糖的吸收時間,改善血糖含量,阻礙血糖的上升,維持體內血糖的平衡,從而起到改善糖尿病的作用。

五、減少患腸癌的危險

膳食纖維可以加快體內各種雜質的排出,而腸癌的主要原因正是因一些有毒的廢物再體內殘留的時間過久導致的,所以,膳食纖維可以加快這些毒物的排出,減低毒物的濃度,減少患腸癌的危險。

六、有效降低血脂,對冠心病的預防有一定作用

膳食纖維中有兩種成分對降低血脂,預防冠心病有很好的作用,這兩種成分是果膠和木質素。果膠可以和體內的膽固醇結合,而木質素則與膽酸結合,這一結合加快了兩者從體內的排出,消耗了體內的膽固醇,而補充了膽汁中的膽固醇,這對預防冠心病有著至關重要的作用。

七、促進食物消化,保持牙齒健康

食用膳食纖維時要在口腔中多加咀嚼,這就有利於食物在腸胃中的消化,也有利於牙齒的健康維護。

膳食纖維的作用功效主要就體現在以上的七個方面。由此可以看出膳食纖維對人體的重要性,所以在日常生活中要注意膳食纖維的補充,多吃些含膳食纖維的食物,將更加有利於身體的健康。

含膳食纖維的食物有哪些

膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。金針菜、綠豆、木耳、海帶、大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都是富含膳食纖維的食物的。

膳食纖維的作用為大家介紹到這裡,相信您對膳食纖維已有了一定的理解。值得一提的是,如今“膳食纖維”正進入科學家們的視線,這一類特殊的碳水化合物,雖然不能被人體消化道酶分解,但因為有著重要的生理功能,也成為人體不可缺少的物質,被稱為人類的“第七大營養素”。