秋冬季節的白蘿蔔最鮮嫩，白蘿蔔營養豐富，烹飪方法也是多樣化。白蘿蔔和有油脂的食物搭配會更好吃，比如今天介紹地白蘿蔔炒肉末！
原料
壹號土豬肉末、白蘿蔔、青蒜
配料
鹽、料酒、生抽、油、老抽、蔥花
做法
➀豬肉末里加入鹽，料酒，蔥花拌勻；
備好白蘿蔔和青蒜，把白蘿蔔去皮後洗淨切成滾刀塊，青蒜洗淨把蒜梗和蒜葉切段。
➁鍋內水開後倒入白蘿蔔焯水後撈起用流動水沖涼；熱鍋熱油，
肉末倒入用筷子迅速劃散至變色盛起。
➂蒜梗加入炒鍋中
爆出香味，倒入白蘿蔔不斷的翻炒至出香味加鹽調味；加入生抽和老抽炒均勻後加入開水燒開，加蓋轉小火燉至蘿蔔熟軟。
➃再把豬肉末倒入鍋中，一起翻炒。
➄出鍋。
這樣就完成一道美味可口的燒麥啦，
趕緊自己動手製作吧！