大人小孩喜歡吃的家常菜簡單 難忘 美味

2022-09-23 07:28:27 字數 1134 閱讀 9649

蒜椒紅燒鯉魚

配料:鯉魚500克。洋蔥、姜、大蒜、甜椒和茴香。鹽、料酒、胡椒、鮮湯、醬油、醬油、糖、蠔油、胡椒、醋和豬油。

練習:一。把鯉魚殺了,把它弄乾淨。魚兩面切好後,用鹽、料酒和胡椒粉醃10分鐘。將鹹魚放入70%的熱油鍋中煎熟,取出待用

2。把油留在鍋裡。炒洋蔥,姜蒜和八角茴香。加湯炒鯉魚

孜然羊肉

配料:羊肉、蛋白、醬油、料酒、生粉、香菜、洋蔥、植物油

練習:一。把羊肉切成片。

2。在羊肉中加入蛋清、醬油、料酒和麵粉,拌勻,醃10分鐘。

三。把芫荽切成長段。

四。把蔥切成小塊。

5個。鍋中放入適量植物油,燒至七成,羊肉快炒,控油備用。

6。鍋裡放適量油,放入洋蔥和孜然。

7號。倒入炒羊肉,加入芝麻、少許辣椒粉和鹽,攪拌均勻。

西蘭花炒蝦球

配料:西蘭花、大蝦、胡蘿蔔、大蒜、料酒、家樂熱炸鮮露、鹽、油

做法一。把花椰菜粗莖切碎,用淡鹽水浸泡片刻。

2。把蝦去皮,去掉蝦線。

三。胡蘿蔔去皮切片。切大蒜。

四。把花椰菜燙一下取出。

5個。鍋中油加熱,蒜茸小火炒,放入蝦仁中火炒,倒入料酒。

辣爆肚絲

配料:鮮豬肚、青椒、紅辣椒、生薑、大蒜、食用油、料酒、生醬油、鹽、麵粉、生料、老醬油、雞粉、花椒、燉肉包。

練習:一。新鮮豬肚洗淨,放入麵粉,重複兩次,放入鹽,洗淨,冷水入鍋,煮5分鐘,取出洗淨,放入壓力鍋,加入姜、胡椒、料酒和燉菜,壓15分鐘,取出肉絲。

2。把青椒和紅椒切成塊,去掉姜切絲皮和大蒜皮。鍋內盛滿食用食物,熱至50%時,將小妾和蒜放入鍋內翻炒。倒入壓好的牛肚,翻炒。翻炒片刻,然後放入青椒和紅椒,翻炒。

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