錫格吉登告訴你藍莓乾的花樣做法

2022-09-23 06:38:34 字數 950 閱讀 7755

藍莓乾的吃法(做法)大全

1、自制藍莓乾的方法

材料:藍莓、白糖。

做法:採摘來的藍莓

,用白糖醃製後

,熱風烘乾

,製成果乾

,不使用防腐劑

,放入冷庫低溫冷藏。用來醃製的白糖就是超市裡的普通白砂糖。大家最好用比種植藍莓小一半的野生藍莓。製作好的野生藍莓幹即可食用

!2、藍莓幹酸奶馬芬的做法

材料:全蛋

2個、細砂糖

100克、玉米油

120克、牛奶

70克、原味酸奶

160克、低筋麵粉

200克、泡打粉

2小匙、小蘇打粉

1/4小匙、藍莓幹

50克。

做法:全蛋加糖用打蛋器攪勻

,再加入油攪拌均勻

;分別加入牛奶及原味酸奶

,繼續攪拌呈均勻的液體狀

;低粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過篩

,再加入做法

2的液體中

,用刮刀不規則方向拌均勻至無干粉面糊

;加入藍莓幹

,輕輕拌均勻

;用勺子將麵糊舀入到紙杯內約7分滿

;烤箱預熱後

,180

度25-30

分鐘。3、藍莓幹蛋糕的做法

材料:牛油味蛋糕預拌粉一盒

250g

、雞蛋3只(

約150

克左右)

、牛奶40ml

、植物油

120ml、10

克水怡(

沒有也可以不加

)、藍莓幹適量。

做法:三顆雞蛋打散倒入盆中

,放入水怡。用電動打蛋器將蛋液隔熱水打發至糊狀。麵粉過篩倒入蛋液中。倒入牛奶用刮刀翻拌均勻。倒入植物油用刮刀翻拌均勻。將拌好的麵粉倒入方形模具中

,在表撒上藍莓幹。送入預熱

180度的烤箱烤約

25分即可。