第一次嘗試做這款蛋糕，用料簡單，易做，也比較穩定，基本不用擔心塌陷等問題！ 外皮脆脆的，裡面軟軟的，又有嚼勁，和戚風蛋糕是截然不同的口感，有點兒時老蛋糕的味道~~
by 閱寶麻麻 【豆果美食官方認證達人】
用料做法步驟
1、準備好所有材料；（雞蛋最好選用常溫蛋，如果冰箱剛取出的，必須回溫後再做）
2、將雞蛋打入無水無油的盆中，加入70g細砂糖；
3、將電動打蛋器調製最高速檔，打發至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會很快消失即可！（可以再準備一個盆裡面放入溫水，然後把裝有雞蛋盆放入溫水盆中，隔水打發，這樣做有利於全蛋打發；）
4、將低筋麵粉分三次篩到打好的蛋糊中，每一次加入都要將上次的翻拌均勻；
5、加入玉米油，快速十字翻拌均勻；
6、加入一勺蜂蜜，繼續翻拌均勻；
7、在模具上刷一層薄薄的玉米油或者黃油；
8、將麵糊倒入模具中，7、8分滿就好！
9、撒上白芝麻；
10、放入預熱好的烤箱，中層，上下火180度烤20分鐘左右，最後五分鐘要在烤箱旁盯著；
11、出爐；冷卻後脫模即可！
12、不錯吧！
13、外皮脆脆的，裡面軟軟的，又有嚼勁，好吃極了！
小貼士1、我用的是柏翠pe5359wt烤箱，大家使用別的烤箱的時候注意適當的調整溫度； 2、攪拌麵糊的過程一定要輕點，以免消泡；
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社群及交易平臺；
蜂蜜凹蛋糕做法竅門，自制蜂蜜蛋糕的家常做法
蜂蜜凹蛋糕做法竅門，自制蜂蜜蛋糕的家常做法 蛋糕在生活中比較常見，很多節日 紀念日 生日都離不開蛋糕，蛋糕已經成為了生活的一種儀式感，蜂蜜凹蛋糕是一款非常流行的蛋糕，那製作蜂蜜凹蛋糕有什麼竅門 蜂蜜凹蛋糕應該怎麼做呢 蜂蜜凹蛋糕的祕訣就是使用比一般蛋糕用量多很多的蛋黃，這樣就可以形成中間凹陷，蛋糕體...
蜂蜜蛋糕的做法大全
黃油 富含熱量 富含脂肪 富含膽固醇 蜂蜜 補脾胃 潤肺止咳 解毒 雞蛋 潤燥 增強免疫力 護眼明目 低筋麵粉200克 黃油80克 蜂蜜適量 相剋食物 白砂糖170克 相剋食物 雞蛋4個 相剋食物 製作蛋糕的雞蛋最好選用新鮮雞蛋，因為新鮮雞蛋的膠體溶液黏稠度很好，可以穩定的存放氣體，使蛋糕鬆軟適度。...
老式蜂蜜小蛋糕
材料 雞蛋2個 去殼100克 糖65克 蜂蜜15克 低筋麵粉100克 油10克 泡打粉1克 也可以不放 迷你小紙杯10個的量 做法 1 將雞...