警惕身體7個訊號 健康膳食建議

2022-08-27 22:05:47 字數 1439 閱讀 5227

當人體營養缺乏時,常會出現一些警告訊號或症狀。口腔潰瘍、嘴角乾裂、牙齦出血,這些訊號都是身體在提醒你缺乏維生素和微量元素。維生素缺乏會導致很多疾病和不適。膳食醫生建議瞭解營養缺乏的危害及症狀,有助於對症下藥,及時採取食補措施。

1.身體疲勞:缺鐵

其他症狀:注意力不集中、食慾不振、面色蒼白、有黑眼圈等。

作用:鐵是形成紅細胞所必需的營養元素,是血紅蛋白的重要組成部分。血紅蛋白的作用是向全身輸送氧氣。

需求人群:多項研究表明,缺鐵是最常見的營養不良問題,18%的女性因為生理原因而缺鐵。其他缺鐵人群有慢性消化道失血等人群。

【膳食醫生建議】瘦肉、雞蛋、綠葉蔬菜。由於維生素c可促進鐵的吸收,用餐時可喝1杯橙汁。

2.**瘙癢:缺鋅

其他症狀:傷口癒合慢,指甲出現白點。

作用:鋅有助於細胞和酶的形成,對傷口癒合非常重要。鋅對於健康精子的產生功不可沒。

需求人群:世界衛生組織估計大約有1/3的人口缺鋅,特別是飲食差的兒童、孕婦和老年人以及素食者。

【膳食醫生建議】堅果、全穀食物、蟹、沙丁魚和瘦肉。吃一隻牡蠣或200克牛排,可滿足一天的鋅需求量。

3.舌頭痛:缺維生素b12

其他症狀:口鼻**乾燥開裂。

作用:維生素b12可保持**、眼睛和神經系統健康。

需求人群:大約1/10的成年人維生素b12攝入不足。

【膳食醫生建議】牛奶、雞蛋、大米、強化早餐穀物。300毫升半脫脂牛奶或150克瘦肉,可滿足維生素b12日需求量50%。

4.背痛腿痛:缺維生素d

其他症狀:胯部痛,骨頭脆。

作用:維生素d能促進骨骼生長,幫助腸道鈣質。有利於免疫系統健康。

需求人群:每個人,特別是老年女性和兒童。研究發現,超過一半的成年人維生素d水平過低。

【膳食醫生建議】最有效的補充維生素d的方法是晒太陽。臉和手臂晒太陽20~30分鐘,每週3次。

5.頻繁感染:缺硒

其他症狀:經常生病。

作用:硒可提高免疫力,防止細胞損傷,抵抗症。義大利帕多瓦大學研究發現,缺硒會造成男性精質量下降,生育能力降低。

需求人群:每個人都應考慮補硒。

【膳食醫生建議】蛋類、海產品、堅果類食品、新鮮葉蔬菜等。

6.焦慮:缺鎂

其他症狀:易怒。

作用:鎂有助於人體將食物轉化成能量,確保產生有益骨骼健康的副甲狀腺素。鎂還參與人體肌肉收練和體溫調節。

需求人群:經前期女性和老年人。

【膳食醫生建議】90克菠菜可滿足每日鎂需求量的75%全穀物麵包中也含有一定量的鎂。

7.口腔潰瘍:缺維生素a

其他症狀:經常感冒和感染,**乾燥和頭皮增多。

作用:維生素a有助於抵抗炎症,改善光線昏時的視力和保持**健康。

需求人群:嚴重維生素a缺乏的情況比較少但很多成年人維生素a攝入不足。建議孕婦不要攝入多的維生素a,否則容易導致新生兒畸形。

【膳食醫生建議】動物肝臟、雞蛋、乳酪和酸奶等。(項林)

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