吃什麼食物能保護胃粘膜?

2022-08-05 14:29:49 字數 1879 閱讀 7542

胃是人類消化系統重要的器官,但同時胃又非常脆弱,一點刺激都可能會引起胃部不適。胃黏膜是一睹天然“屏障”保護著胃壁的安全,是存在胃部內壁的一層薄薄的黏膜。如果胃黏膜受到損傷,便會引發胃痛、胃酸、胃脹、胃痙攣等問題。

胃黏膜分為三層:上皮層、固有層、黏膜肌層。其中上皮層可以防止胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜的損害。固有層含有大量的胃腺,這些胃腺分工明確,分別負責分泌黏液、產生胃液、分泌胃蛋白酶原、分泌鹽酸及啟用胃蛋白酶原和殺菌作用。構成一個損傷與自我修復的動態平衡機制,雖然說胃黏膜可以自我修復,但是由於外界的刺激因素的存在,導致自我修復跟不上損傷。

動態平衡被打破,胃黏膜受損,血液**減少,導致胃黏膜很難恢復如初,便引起一系列的胃部不適。因此,我們想要胃部健康,就需要好好的保養我們的胃。我們可以通過飲食的調養,修復胃黏膜,慢慢調養好胃病。

1.蜂蜜

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,具有增強細胞的生成、損傷的修復能力能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。要選擇沒有加工的蜂蜜。

不同的胃病有不同的服用方法,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。

2.生薑、乾薑

姜具有薑辣素,具有抑菌抗氧化,能減少幽門胃黏膜損傷、抑制過多胃酸分泌的作用。但是一般都作為佐料,並沒有吃下去,意義不大。

3.南瓜

南瓜所含有豐富的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,減少胃部受到刺激,減少潰瘍的發生。但是南瓜不能吃太多,南瓜中含有的β-胡蘿蔔素,攝入過量,肝臟無法完全分解,容易患上胡蘿蔔素黃皮症,使**看上去黃黃的不健康。

4.甘藍

甘藍所含的維生素k1及維生素u,雖然說維生素u不是人體所必需的營養素,但是對胃潰瘍以及十二指腸潰瘍具有修復的作用。

1.吸菸喝酒

吸菸的時候會把一些煙吞下去,煙中又含有尼古丁成分,直接刺激到胃黏膜,使黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現缺血、缺氧的症狀;長期飲酒,酒精會刺激到胃粘膜,促使粘膜細胞發生改變,引發胃炎。

2.藥物刺激

有些藥物對胃黏膜會有刺激作用,促進胃酸的分泌,導致胃酸對黏膜的刺激引起潰瘍的發生。因此,有藥物要在醫生的指導下謹慎服用。

3.進食習慣

進食要遵守時間,定時定量的進食,不應該飢一頓飽一頓,這樣會影響到胃液的分泌,胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。

忌狼吞虎嚥,狼吞虎嚥導致食物得不到充分的咀嚼,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,增加胃的負擔,還會吞下大量的氣體,導致胃脹氣。

4.情緒因素

情緒緊張對胃會產生很大的影響。精神壓力過大,會導致植物神經紊亂,引起胃液分泌失調、胃粘膜血供減少等。

要養好胃,要先保護好胃黏膜免受傷害,不僅要減少不良因素對胃黏膜的刺激,還要修復胃黏膜,避免胃病發生或者**,最好要做到定期檢查。

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