潤肺補腦,補血活血,黑木耳是不可多得的好食材

2022-06-23 16:54:51 字數 1223 閱讀 3020

青椒山藥黑木耳

食材:山藥300克、木耳25克、蔥沫50克、鹽少許、糖少許

做法:1、準備食材,泡發木耳

2、山藥洗淨去皮,切片後浸入冷水中

3、蔥洗淨,切沫

4、起油鍋,加入蔥沫爆香熱油

5、加入木耳煸炒

6、再加入山藥煸炒

7、兩者煸炒3分鐘左右

8、加少許熱水煸炒片刻,再將剩餘的蔥沫撒入鍋中

9、加鹽,糖,收汁起鍋

黑木耳炒羊肉

食材:羊肉200克、木耳(水發)100克 芹菜100克 蔥半顆 料酒1湯匙 生抽1湯匙 花生油適量 鹽1克 十三香1克 蠔油1小勺

做法:1、黑木耳提前一晚泡發,去根洗淨,羊肉、大蔥、芹菜洗淨

2、芹菜、大蔥切段兒,羊肉切片

3、起油鍋,油熱後放入大蔥炒香

4、放入羊肉片翻炒幾下

5、放入料酒

6、放入生抽

7、翻炒均勻後,加適量水翻炒至羊肉熟透。盛出備用

8、另起油鍋,放入黑木耳和芹菜翻炒

9、放入鹽

10、放入十三香翻炒幾下

11、放入炒好的羊肉

12、翻炒均勻

13、放入蠔油

14、翻勻即可出鍋

黑木耳燒豆腐

食材:豆腐240g、木耳(水發)50g、豬肉100g、青椒1個、細香蔥1根、醬油適量、白砂糖適量、胡椒粉適量、姜適量、澱粉適量、花生油適量、鹽適量

做法:1、 把準備好材料老豆腐,黑木耳,青椒,肉末和小蔥一棵。注:肉末提前用用醬油、鹽、糖、胡椒、蔥姜調好備用

2、 老豆腐切大片,黑木耳隨意切幾刀,青椒切小塊,蔥切小結

3、 鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面

4、 煎好的豆腐盛出,用原鍋**先下蔥花,再下肉末

5、 肉末炒變色下黑木耳和青椒

6、 黑木耳和青椒翻炒至軟,將煎好的豆腐倒下去

7、 加鹽調味,加適量的水,然後蓋鍋,燜燒5分鐘入味

8、 起鍋前勾點帶有醬油的芡汁水調味,看上去色也美

這種被人忽略的野草,竟然是一種不可多得的中藥材

春天樹木和小草都開始發芽生長,農村的溝邊或者地頭都長滿了各種野草。不過,這些草中也有寶貝,它可是一種不可多得的中草藥,它就是車前草。提到車前草,相信在農村長大的小夥伴都應該見過,也知道它有清熱 去痰的功效。不過,它不止這一點功效,它的本領還大著呢,今天我們來看一下吧。 1 小便問題 小便不通暢時,可...