蔥香木耳荷蘭豆
yy草莓
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主料:黑木耳
50克
洋蔥50克
荷蘭豆300克
輔料:油
適量
鹽適量
大蒜適量
辣椒適量
大蒜適量
生抽適量
耗時:準備
10分鐘內
製作10-20分鐘
心情故事
荷蘭豆脆脆的,炒著吃特別好吃,我媽媽來我這裡的時候就特別愛吃這菜,但是我老家很少賣,所以我還是挺幸運我這裡產這個菜,可以讓我經常買來吃,洋蔥對身體很好,所以我加入一點進去炒,黑木耳能淨化血管也是好東西,所以放進去一起炒了他們,好吃又營養哦。
蔥香木耳荷蘭豆的烹飪製作過程
1
荷蘭豆剪掉頭部後洗淨。
2
洋蔥切塊備用。
3
黑木耳提前泡發,切成合適大小。
4
鍋中熱油爆香蒜米,切粒的辣椒。
5
把瘦肉絲倒入翻炒。
6
瘦肉變白後淋入適量生抽。
7
把荷蘭豆倒入翻炒。
8
木耳倒入鍋中翻炒。
9
荷蘭豆炒變色加少許鹽。
10把洋蔥倒入鍋中炒斷生。
11加入適量蠔油翻拌均勻即可。
小貼士
蠔油要最後放才營養和美味。
洋蔥最後再放,炒斷生即可。