青蒜炒豬肚的做法,非常好學

2022-06-12 20:09:50 字數 1245 閱讀 4682

最近很長一段時間,孩兒爸不是出差就是有事兒,所以就我們孃兒倆在家吃飯的時候比較多,小寶每天在幼兒園裡三頓正餐加兩次加餐,貌似不少,但其實除了午餐孩子吃的也不是特別多,所以晚上放學玩兒回來我必須得再做頓飯,要不孩子就該吃零食對付了。雖然只有我們孃兒倆吃飯,但我還是不敢太對付哈,因為這個季節正是孩子長身體的時候,所以種類還是要多點兒,不過小傢伙是個不吃肉的主,只能是給他燉點兒湯再炒點兒他愛吃的素菜了,而我自己也就炒個簡單的肉類,爭取回家四十分鐘內搞定晚餐哈。豬肉的做法大全

豬肚是我的愛,開啟冰箱發現它佔據的位置還真不少,平時我也是滷好了凍上的,滷豬肚做法請穩步巧讓豬下水成為餐桌搶手菜,然後在這種時間緊又想吃個葷菜的情況下拿出來簡單一炒就可以開吃了,而青蒜這個季節市場上也很多哈,所以搭配起來解膩增香呀

五分鐘快手下飯菜----青蒜炒豬肚

材料:姜蒜、滷豬肚、料酒、生抽、花椒油、青蒜、鹽、紅辣椒

青蒜炒豬肚的做法

1、熱油爆香姜蒜末

2、下入滷豬肚絲煸炒

3、淋入料酒

4、加入生抽

5、淋入少許花椒油

6、加入青蒜和紅椒,起鍋加鹽即可

美食小貼士

1、豬肚是提前滷過的熟食,所以炒制過程非常快

2、不喜歡辣椒的請省略

五分鐘絕對能完成這道菜哈,而且還是下飯型的快手小炒

美食城**小提示

黃豆芽和豬肚能一起吃:豬肚補虛損、健脾胃。可幫助消化,引起食慾。黃豆芽具有清熱明日、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效,常吃可潔白**及增強免疫功能,還可抗癌。

胡蘿蔔和黃芪能一起吃:特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

豬肚的營養價值

豬肚的營養價值:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人群適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉 下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用