國醫大師路誌正 “不撤姜食”40年

2022-05-14 20:34:40 字數 1010 閱讀 8484

國醫大師路誌正出身名醫世家,因善用脾胃調理法**各類疾病而名噪海內外。路誌正常說:醫生必須把自己的身體弄好,不然怎麼給患者治病?怎麼教人養生?那麼90歲高齡依然能出診的他又有什麼獨特的養生之道呢?

中醫有句古話叫“藥補不如食補”,路老的養生就體現了這一原則,他非常注重飲食,有一樣東西已經吃了40多年,這就是我們生活中常見的薑片。從上世紀70 年代開始。路誌正就養成了每天“不撤姜食”的飲食習慣。自從堅持吃薑以來,路誌正的身體狀況一直很健康,最近幾年的體檢結果更是顯示,他的血管彈性居然和 四五十歲的健康男性一樣,其他指標也都在正常範圍之內。路誌正“不撤姜食”吃出好身體的道理其實很簡單,姜有養護脾胃的作用,中醫講的脾胃包括了整個消化 系統,可以說是為五臟六腑提供能量的基地,脾胃弱就會氣血不足,也就是說營養的消化吸收不好了,從長遠來看,整個身體都會受到影響,所以脾胃是後天之本。 而生薑能夠健脾胃,脾胃健、氣血足,各個臟器的功能就都能保持正常了,心臟也不例外。

吃薑雖然好處不少,也要講究吃法,路誌正吃的姜是醋泡過的,姜本身是一味藥,有發散作用,能避風寒、預防感冒、幫助消化、促進膽汗分泌。醋是活血的,又能 止痛,姜用醋醃過再吃,效果會更好,路老特別提示,每次吃薑的量很重要,幾片就夠了,吃太多會刺激胃壁,導致胃熱。與此同時,吃薑的時間也是有講究的, “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,一年之內夏天是吃薑最好的時候,而秋季則不適宜。一天之中又有“早上吃薑,勝似蔘湯,晚上吃薑,賽過砒霜”的說法。

路誌正大師的故事讓我們瞭解到了姜的好處,但姜也不是人人都適宜吃,比如內熱或者陰虛火旺的人,就不宜長期或者是大量食用生薑。同時建議在服用之前,最好諮詢一下醫生,以免出現不必要的麻煩。

人之生也,瞬息而逝,欲有所為,忙亦必然。然而人的精力與體力,畢竟有限。這就需合理的安排,才有可能既不傷體亦不勞神。我在青少年時期,農忙季節下田勞動,都帶一本書在休息時讀。

工作忙碌時,休息時間可讀提神的書;閱讀專業書勞累時,可以改換專業外的書。興趣的交替,興奮點的轉移,日久自成習慣,既不勞累,又可休息。