收藏!特醫食品基礎知識

2022-05-14 17:27:46 字數 3455 閱讀 9824

在我國新生嬰兒當中,有一類特殊的存在,被稱之為“天使寶寶”,佔新生嬰兒數量的萬分之一。

之所以稱之為“天使寶寶”並不是因為他們可愛的外表,而是因為他們像天使一樣“不食人間煙火”的體質。

“天使寶寶”一出生就患有苯丙酮尿症(簡稱pku),他們身體裡面由於缺少苯丙氨酸羥化酶,導致從食物中攝入的苯丙氨酸無法通過正常代謝途徑轉化為酪氨酸,引起血液中苯丙氨酸濃度升高,繼而引發一系列嚴重後遺症,如智商降低、發育遲滯和癲癇等,目前pku無法被**,只能早發現早**。

“天使寶寶”的**措施是終身食用不含或低苯丙氨酸含量的奶粉或配方食品,目前,針對“天使寶寶”開發的嬰幼兒配方奶粉有多個品牌,包括美贊臣、達能、美樂寶、雅培和聖元等。長期堅持食用這類特製配方奶粉(食品),能夠保證“天使寶寶”不會產生上述諸多後遺症,也能像正常人一樣生活學習。

什麼是特殊醫學用途配方食品?

通過“天使寶寶”的例子相信大家對特醫食品應該有了初步的瞭解,特醫食品就是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下,單獨食用或與其他食品配合食用。

通俗的講,特醫食品就是給病人吃的飯。在臨床上,很多病人沒有因疾病而死,卻死於‘飢餓’,尤其是腫瘤、手術病人,術後會掉很多體重,或是肌肉消耗得一塌糊塗,或是貧血長時間不能恢復,究其原因,是因為吃的不對,營養需求達不到。特醫食品通過充分發揮人體自身的修復機能,在改善營養狀況、促進病人**、縮短住院時間、節省醫療費等方面發揮了巨大作用。

特醫食品特殊在哪?作用是?

1.標準高於一般食品

特醫食品在配方及工藝上具有非常明確的針對性或指向性、系統的定量性和廣泛的多樣性,因而和其他所有的食品及藥品形式相比,具有最大的特殊性和複雜性,其標準高於保健品,且部分功能是藥品所不能代替的,甚至高於藥品的價值,所以對於醫療的輔助價值極高。

2.作用特殊性

不要以為“食品”不靠譜,沒什麼醫療效果,“藥食同源”,所有醫藥成品大部分都是源於食物之中,所以以食品命名的特殊醫療藥物實質是醫藥界的最高標準,在醫療系統中起到重要的營養補充、醫療支援作用。

特醫食品的應用,可以改善病人營養狀況,充分發揮人體自身的修復機能,促進病人**,縮短住院時間,節省醫療費用。在醫保費用日趨緊張的當下,特醫食品的運用無疑對醫保支付,還是對病患的**效果都有積極的作用。

臨床上,肌肉萎縮、貧血、免疫力下降、行動受阻、住院時間延長、感染、組織修復減緩、傷口癒合緩慢等等,在病人死亡診斷中,基本上見不到是營養不良的導致的,但是很多疾病都是因為營養不良而導致其他功能衰竭,最終導致死亡。

在國外,特醫食品在臨床上的應用已非常專業化,有專門負責會診的部門為患者提供營養方案。患者在住院時,都要進行營養不良的風險篩查和評估,一旦發現有營養不良風險,入院之前就要先補充營養,補充完再做手術。

特醫食品是食品哪些人可用?

在傳統意識的**方式中,通常只注重“醫”和“藥”,而忽視了“食”的重要性。而往往一些病症在**過程中,因為患者對“食”不夠重視,對疾病的**起了反作用,或者會延長**期,增加患者的負擔。

一些慢病患者,需要長期用藥**,而在**的過程中,如果飲食不當,使得用藥時間更長,更有病情加重的可能。

特醫食品雖然不能完全替代藥品,但是可在醫療系統中起到重要的營養補充、醫療支援作用,只要具有特殊營養需求的人就都可以吃,包括:正常生理狀況下具有特殊營養需求的人群,如孕產婦、老年人、嬰幼兒;病理狀況下具有特殊營養需求的人群,如糖尿病、腎病、腫瘤等各種疾病患者和手術等損傷人群。

患者在術後**階段,消化功能會變弱,體內又急需大量的營養素來促進身體恢復。應用特醫食品可以糾正代謝失衡、維持機體平衡、提高機體功能,同時減少感染等併發症,增強各種**手段的效果,還能夠縮短住院時間、降低**費用。

對於嬰幼兒、婦女、老年人來說,體質較弱、進食受限,特醫食品能幫助這類人群補充身體所需的特定營養素,快速改善體質,增強免疫力。

特醫食品分類

根據《特殊醫學用途配方食品通則》(gb 29922-2013)將特醫食品分為全營養配方食品、特定全營養配方食品和非全營養配方食品三類。

全營養配方食品:可作為單一營養**,含有各類營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素),搭配均衡,且對配方食品所含的能量、蛋白質、亞油酸、維生素和礦物質含量都有要求。

單一營養**,即食用特醫食品可不用吃飯,100%依靠這一類食品存活或者作為這一類食品的補充。

特定全營養配方食品:可作為單一營養**,能夠滿足目標人群在特定疾病或醫學狀況下營養需求。如糖尿病型的產品,含有低血糖指數的碳水化合物和較多的膳食纖維,並對某些營養素進行調整,使其有利於糖尿病患者。

由於製劑中使用的是緩釋澱粉,或者加了膳食纖維,能夠減緩吸收速度,所以糖尿病患者的血糖不會升高。另外,這類製劑中的脂肪配比也很合理,患者服用後既能夠達到控制血糖的目的,同時也能實現脂肪酸的調整,一舉兩得。例如:腎功衰竭患者,肌酐、尿素氮均嚴重超標,在用利尿劑**同時,增加腸內營養**,採用腎病專用型營養製劑和低蛋白米、面,可在短期內使這些指標明顯下降,極大改善患者的生命質量。

瞭解了特醫食品,在患病時用特醫食品來干預,能讓身體早日**,重要的是,它是科學的。

特醫食品發展前景

“治未病”的疾病預防理念已經得到廣泛認同。特醫食品的運用,正是通過“充分發揮人體自身的修復機能”的原理,將身體調養到最佳狀態,最終達到強身健體,增強免疫的良好狀態。

為患者提供經過科學論證的營養配方,與藥品共同輔助疾病**,加快人體機能的恢復,成為醫療體系中的重要一環特醫食品的應用在改善病人營養狀況,促進病人**,縮短住院時間,節省醫療費等方面發揮了巨大作用。

近幾年特醫食品實現了快速發展,平均年增速超過37%。隨著老齡化社會的來臨,醫療費用和醫保壓力增大,以及人們對營養知識和營養狀況的日益關注,越來越多的營養學家、醫生、臨床營養師和患者本身重視特殊醫學用途配方食品在臨床上的使用;同時,相關法規標準的逐步完善,中國特殊醫學用途配方食品市場將必定迎來新的發展機遇。中國市場潛在價值預計在1000億人民幣以上。所以,哪個企業最先獲得生產特醫食品的權利,也必將最快佔據市場領先地位,隨著特醫市場的慢慢開啟,這部分的市場收益也必將流入前期介入人的手中。