烤雞的新做法!電飯煲做烤雞,美味到爆!

2022-05-14 16:23:20 字數 1151 閱讀 4607

相信每個人的家裡都有一個電飯煲吧,但是大多數時候大家都是用電飯煲來煮米飯,其實呢,電飯煲還有很多其他的功能,比如說可以蒸蛋糕,又或者是烤麵包等等的,當然也有很多人都會用電飯煲做各種各樣的燜飯。而今天小編要說的則是用電飯煲做烤雞,相信很多人都不知道吧?其實用電飯煲做烤雞可以說是非常的美味了,因為電飯煲是一個密閉的空間,所以說在做烤雞的時候,烤雞的水分不會有流失,都在雞肉裡面,吃起來自然肉就會非常的嫩,非常有汁。而想要用電飯煲做出好的烤雞只需要把雞肉醃製到位,這樣做出來的味道就會非常的不錯了。

那麼接下來小編就來告訴一款如何用電飯煲做出美味的醬油焗雞,可以說這個方法還是非常方便的,因為調料不需要非常的多,相信很多人看一次就知道怎麼做了。這個方法還有一個好的地方就是不需要放油,也不需要放水,但是做出來的烤雞可能比你們平時吃到的烤雞味道更加的鮮嫩可口,可能還沒出鍋就能聞到非常香的味道了

首先的話,先來告訴各位一下食材要準備什麼,不用非常多,只要整隻的雞,然後蔥姜洋蔥,還有鹽、老抽、生抽、耗油以及白糖,相信這些材料對各位來說都是不難得到的吧,也是非常常見的一些食材,可能家裡就已經有了。

然後接下來就是要先把整隻雞的指甲還有雞屁股都切掉,然後一定要多次用清水洗乾淨,特別是雞肚子裡面的一些血水,一定要洗乾淨了,這樣吃起來也比較的乾淨,然後就是要把洗乾淨的雞的水瀝乾,然後就可以開始去準備接下來的食材了。接下來要做的是要做汁了,要加入鹽、白糖、老抽、生抽還有耗油,然後攪拌均勻,當然也可以根據個人的口味再加入一些其他的調料,只要味道不是非常的差。

然後接下來就是要開始醃製我們的電飯煲雞了,把我們之前處理好的雞放在一個大盆裡面,然後把剛剛調好的那些醬汁均勻的抹在雞的表面還有肚子裡面,記住一定要抹均勻了,而且也要多抹幾次,這樣的話才能更好的入味哦,之後吃起來也會比較好吃美味。然後可以切一些薑片還有蔥段,這些東西可以去除雞的腥味,然後就要把盆子蓋上保鮮膜開始醃製了,而醃製的時間的話一定要三個小時以上,而且是醃製越久的話味道越好,越入味,所以小編的建議還是要多醃製一會哦。

然後醃製好了之後的話,先在電飯煲地面放上一些洋蔥絲、薑片和蔥段,這些東西可以去除腥味也能讓做出來的烤雞味道更加的香哦!最後醃製好的雞放進去電飯煲裡面的話,一定要在雞的上面再抹一層生抽,味道會更加的好,然後就可以開始焗雞了,這段時間裡面可以做你自己想做的事情,就和煮飯一樣的道理。然後等煮飯鍵跳開之後,一定不可以馬上就開啟蓋子,可以再燜個十分鐘左右,然後用筷子試試看雞肉有沒有熟,如果覺得還不夠的話,就再煮一次,相信第二次之後一般都是會熟了的。

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