菜花的清洗方法

2022-04-05 03:38:52 字數 361 閱讀 9703

菜花指油菜所開的黃色花,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候,最發愁的就是如何清洗,聽說菜花最容易生菜蟲,而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥,可是掰開之後,那一朵朵不規則的形狀,實在難以沖洗。下面的教你一個清洗菜花的小妙招:

1、先準備一盆淡鹽水。

2、將菜花掰成小朵,放進鹽水中浸泡十分鐘左右,這樣,藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了,而且還可有助於去除殘留的農藥。

除了菜花,對於它的姊妹西蘭花,同樣可以採用這個辦法來清洗,發愁如何清洗菜花的,不妨試試這個方法。

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