普洱茶組織的現狀和生態

2022-01-12 17:56:22 字數 1044 閱讀 9318

2005年之後,普洱茶組織如雨後春筍般的出現。茶山初制所、茶農合作社、茶廠、茶葉個體戶、茶葉公司等各種形式構架的普洱茶生產和銷售組織大量出現。

至今即將十年,這些普洱茶組織的現狀如何呢?一些大組織構架的生態又如何呢?

普洱茶組織的現狀:思維老套

茶山初制所:閒置時長

由於茶葉是受時間季節控制,茶山的初制所由於是私有的性質。統計的初制所有8000多個。很多時間點初制所都屬於閒置狀態。熱門的村寨,初制所林立,其實並不需要這麼多初制所。而有的茶區又因為環境的因素,並不適合茶葉的初制。

茶農合作社:為拿補貼

很多茶區的茶農組建茶農合作社,並不是為了把茶葉生意做大,很多都是為了拿到**的補貼。現在的市場,大家都認的是品牌,合作社這種組織對於建立茶山茶農普洱茶品牌都沒有起到很大的助力。目前還沒見到哪個合作社在普洱茶行業中很有名氣。

茶廠:大多是為了拿地

普洱茶的茶廠,很多都是為了拿地,因為幾乎沒有哪家廠的生產量達到理論上的生產量。在雲南,很多茶廠動則可以生產上千噸的普洱茶。我們看2014年的普洱茶總產量114000噸,而統計的普洱茶精製廠有1000多個。很多茶廠只在春季忙碌一段時間,其餘時間都處於半停工的狀態。小的茶廠小到才有3個做事的員工。。。

茶葉公司:貨物積壓

茶葉公司大多以消費茶葉為主營業務,但是隨著時間的增加,貨物的積壓也是相當的嚴重。隨便一問庫存量,少則幾十萬,多則上百萬甚至上千萬的積壓。

普洱茶組織的生態:茶生活空間

前年,其他行業在談跨界,其實那時候普洱茶行業的一些組織已經在做跨界發展的事情了。而在普洱茶行業的叫法是茶生活空間。從茶葉、茶具、茶文化、茶藝。以茶葉產品為核心發展出一些有差別化的生態。

茶園旅遊——茶廠加工定製——茶品銷售——茶具銷售——茶藝培訓等。這種多點盈利的生態模式已經不是傳統的產業鏈那麼簡單。有的普洱茶組織是從茶品起步,有的是從茶廠起步,有的是從茶藝培訓起步。雖然大家的起步點不一樣,但最終都會形成良性的生態模式。

那麼當所有組織都往這個生態方面走的時候,是不是一路上只有這種模式呢?其實不是的,專注和專業也正是在路上的很多普洱茶組織現在做的事。比如有人專注山頭茶,有人專注熟茶,有人專注老茶。極致和生態,就像陰陽,會相互變化。

普洱茶的核心祕密 渥堆

解密普洱茶 經常喝茶的人都知道,普洱茶和其他茶種的主要區別就在於發酵。 茶與發酵 綠茶可稱為 不發酵茶 烏龍茶 紅茶可稱為 輕發酵茶 半發酵...

普洱茶知名品牌是選購 收藏普洱茶的唯一參考標準嗎?

這個得看自己對於普洱的瞭解有多少,具備那些渠道,收藏的目的是什麼。 知名品牌是一個相對有保障性的選擇,尤其是一些市場流通渠道做得很好的品牌。...

三分鐘讀懂普洱茶 解讀易武古茶山普洱茶的特點與價格

於雲南古茶山版圖上,若是問最經得起拷問的是哪座古茶山?那必當屬易武古茶山!究其理由?從當下茶樹種植面積上 古茶樹目 來看,同時據倚邦土千總曹...