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春季，沒胃口吃飯，消化不好。沒關係，吃酸甜爽口蘿蔔，開胃好吃，助消化，還能養胃。白蘿蔔對消化和養胃具有非常好的作用。白醋、冰糖醃製，加一點點甜辣椒，酸甜爽口，讓你胃口大開。
by sourcehe 【豆果美食官方認證達人】
用料做法步驟
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1、準備白蘿蔔、紅辣椒、白醋、冰糖、鹽等食材。
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3、切好蘿蔔，放鹽醃製至蘿蔔變軟；
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4、撈出濾幹去鹽水，把白蘿蔔放入陶瓷盆中，放冰糖，最後放白醋，白醋的用量要蓋過白蘿蔔；
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5、醃製1小時即可食用。
小貼士1.蘿蔔切薄片醃製時間短； 2.不吃辣椒的不要放辣椒； 3.鹽醃蘿蔔的時間不要過於長，變軟即可； 4.白醋太酸的可以加適量的涼開水。
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