美味呼之即來 培根豆腐卷 魚鬆飯糰

2021-11-05 05:01:39 字數 1405 閱讀 4854

魚鬆飯糰

手癢拎了一條魚,攪爛出氣,炒到手痠,練出**魚別無分號

任性抓一大把,塞入三角壽司盒,押押,整個形,高大尚亮相,

自已做魚鬆,放的任性,不手軟,吃來才滿足,你,想吃?自個做唄

@@@@@@@@@

培根豆腐卷

材料 培根,豆腐,酥炸粉

做法酥炸粉用水調開

豆腐配合培根大小切塊

培根對切

取一片培根塗上酥炸粉漿,放上豆腐

逐一卷好

用梅子醬加水化為澆汁

鍋裡放油,油溫120度下培根豆腐快速炸香及酥,淋上梅子汁

@@@@@@@@

魚鬆飯糰

材料,草魚一隻去頭尾,魚骨,魚露,料酒,糖,生抽,米飯

做法 魚加魚露,料酒,糖,入蒸鍋蒸熟爛,挑去魚刺與魚皮,摀爛

鍋裡下油,放魚糜,中小收慢炒,適量加些生抽上色,繼續炒至乾爽

取1/2米飯壓入壽司模具,抓一把魚鬆,再蓋1/2米飯,壓實倒扣

沒榠具捏成拳頭狀也ok>