柚子吃了皮別扔, 和它一起煮, 上好的止咳藥

2021-10-31 12:02:48 字數 1320 閱讀 8230

現在還是吃柚子的季節,很多人吃了柚子就直接把柚子皮給扔了,別啊,這柚子皮可是上好的一味“藥”,特別是和這樣東西煮一煮,堪稱上好的止咳藥!

食材:柚子1個(1整張皮,1/3的果肉),蜂蜜500克,冰糖適量,枸杞適量

步驟1.柚子吃完留下柚子皮,把最表層的皮刮下來,儘量薄

3.切成絲,用鹽水泡,泡得越久越不會苦。

4.這是泡了3小時的樣子

5.加少量水,放入泡好的柚子皮絲,放冰糖

6.等柚子皮絲變得晶瑩剔透時,把枸杞用水泡開備用。

7.把泡枸杞的水倒進鍋裡,小火煮,不用太久

8.差不多煮好後,再加枸杞,繼續煮一會,直至水乾

9、等柚子溫涼了再倒入蜂蜜,裝瓶。

10.成(等幾天後再食用,風味正佳)

小貼士:

1.煮柚子一定要小火,不用煮很久

2.枸杞和蜂蜜都不適合高溫,枸杞最後放,蜂蜜等柚子涼了再放

3.裝瓶的瓶子一定要無油無水

這味“止咳藥”對小孩尤其好,看看這三樣食材的各自功效就知道了,分別起到了互補的作用!趕快試試吧,歡迎下方提問,您還有更好的“止咳藥”嗎?也歡迎分享!