酒桌上的修養攻略 酒桌禮儀全解析

2021-10-25 15:03:57 字數 1508 閱讀 3396

酒桌禮儀在中國可謂源遠流長。據文獻記載,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,而如今酒桌禮儀在中國人的生活中佔有一個非常重要的地位,用餐不單是滿足基本生理需要的方法,也是體現個人修養的重要的社交活動。

座次禮儀主要有三大原則——以右為尊、以遠為上、面朝大門為尊。具體的座次安排還得看酒桌型別:

1圓桌座次

正對大門的為首席,上位左右手邊的位置,則以離首席的距離來看,越靠近首席位置越尊,相同距離則右側尊於左側。

2八仙桌座次

如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為首席。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。

3大宴座次

桌與桌間的排列講究首席居前居中,右邊依次2、4、6席,左邊為3、5、7席,根據主客身份、地位、親疏分坐。

吃菜禮儀用餐時需謹記:對外賓不反覆勸菜;夾菜文明,適量取菜;細嚼慢嚥;轉式餐桌,順時針方向旋轉取菜;用餐的動作要文雅,安靜就餐;嘴裡有東西的時候,不要和別人聊天。

以上這些逆天的用筷方法千萬不要使用喲。

敬酒禮儀敬酒**6法則,新技能get√

1

長輩上級相互喝完才輪到自己敬酒,敬酒一定要站起來,雙手舉杯

2

可以多人敬一人,切不可一人敬多人

3

自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定

4

端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低於別人

5

如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼

6

碰杯,敬酒,要有說詞,不可悶不做聲

飲酒小貼士——喝多了怎麼辦

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