大白菜班章茶 福今茶業的成名作,中期茶標杆!

2021-10-06 18:04:00 字數 2560 閱讀 6213

大白菜班章茶是福今茶業的成名作,堪稱普洱茶升值的神話,它不但成就了福今,也讓很多人實現了一夜暴富的夢想。

那麼,大白菜班章茶到底有什麼來歷呢?

▲大白菜班章茶系列·04年珍藏大白菜

今天的茶會,將由國家高階評茶師、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,為我們帶來《大白菜班章茶》的鑑賞。

一、大白菜班章茶創始者:福今企業大事記

(1)上世紀90年代,廣東何氏家族考察雲南幾個茶區,尋找優質普洱茶原料,最終採用了班章茶作為主要原料生產普洱緊壓茶。

(2)從2000年到2004年,何氏家族先後借用勐海茶廠和興海茶廠的生產車間,生產出當今普洱界公認為高階玩家藏家級的“大白菜”、“孔雀”班章生態普洱茶系列。

▲大白菜班章茶系列·2000年特二號熟餅

(3)2005年起,建立福今茶廠,並持續推出“茶王”、“珍藏”、“特製”、“精品”等一系列普洱生茶及熟茶。

(4)2012年9月,“福今茶廠”正式更名為“勐海福今茶業有限責任公司”。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜

二、大白菜班章茶鑑賞:04年精品大白菜開湯品飲

大白菜班章茶10多年前剛面世時,作為班章茶的首創茶品,由於原料成本遠高於其他茶,零售**高出別的茶品幾倍。所以,大多數茶友只是選擇了觀望的態度。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜

大白菜班章茶如今歷經多年陳化,其獨特的香氣、醇厚的茶湯、豐富的層次變化,以及霸氣十足的王者之氣,都逐漸征服了眾多茶友,並贏得了“藏家級班章標杆”的美譽。

大白菜班章茶的口感究竟如何呢?茶會現場,“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生,拿出珍藏多年的04年精品大白菜,親自沖泡,與在座茶友分享。

1.茶紙包裝:

大白菜班章茶系列中,04年的大白菜班章精品茶辨識度較高,淺灰色的手工棉紙上方,印有“班章喬木生態餅茶”字樣,綠色“大白菜”標誌上方是紅色“精品”二字。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜

背面包裝比較簡單,無標示,無印刷,最重要的是這款茶的包法,是04年改制前勐海茶廠的傳統包法,依舊是“螺旋包”和“燕尾式”的包法。

2.茶麵條索

大白菜班章茶的條索比較肥厚,以金芽撒面,餅身緊實,掂在手裡有一種厚實感。餅面埋貼有一張方形內飛,上面依然有大白菜標識。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜

04年的大白菜班章精品茶,聞餅面有股獨特的山野清香,用力吸聞,一股清香直入喉嚨,一吸一呼間,彷彿置身於山野自然中,十分享受。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜

3.茶湯口感

大白菜班章茶04年精品茶,歷經14年陳化時間,開湯後茶香四溢。茶湯明黃透亮,入口苦底強烈隨即化開,轉而回甘生津,真正的舌底鳴泉!

大白菜班章茶入口,獨特的山野氣息,與渾厚韻重的班章白菜湯感相融合,霸道的茶氣在體內回躥,體感溫熱明顯。

▲大白菜班章茶系列·04年精品大白菜茶湯

三、大白菜班章茶系列為什麼這麼火?

大白菜班章茶剛面世的時候,並沒有受到市場的普遍看好,可如今一提到“大白菜班章茶”這幾個字,在普洱茶界那可是如雷貫耳。這是為什麼呢?大白菜班章茶為什麼這麼火?

大白菜班章茶之所以得到追捧,首先與其品質有關。老班章普洱茶號稱“普洱茶王”,以它為主原料生產製作的大白菜班章茶,滋味飽滿厚重,生津回甘強勁,茶氣霸道十足,因而受到茶友的青睞。

▲大白菜班章茶系列·03年四星班章青餅

尤其大白菜班章茶到了2006年,已經轉化了幾年,滋味漸入佳境,加上普洱茶愛好者逐漸成熟,所以,大白菜班章茶系列得到了市場的認同和追逐。早期有鑑賞力和膽識的家在那時收穫頗豐,一時成為佳話。

之後,隨著普洱茶市場的擴大、茶品的消耗、滋味變得更加醇和,大白菜班章茶系列的**水漲船高,特別是其中的高階茶成為了普洱茶中的高階茶品,堪稱茶界傳奇!