火爆街頭的土豆做法 吃起來真過癮!

2021-09-21 01:21:06 字數 1080 閱讀 4872

土豆,很多人都很喜歡吃,而且做法也非常多,一年四季隨時都能見到它的影子,今天給大家分享一種土豆的做法,火爆街頭,你一定吃過,我們一起看看吧。

椒鹽孜然煎小土豆

主料:小土豆20個、蒜瓣

輔料:椒鹽1小勺、孜然適量、黑胡椒碎適量

1.小土豆洗淨表面泥土

2.入高壓鍋加蓋加閥,大火燒至上汽,轉中小火壓7-9分鐘,自然洩氣(用普通鍋蒸也可以,只是時間要長一些)

3.稍微冷卻後剝去外皮

4.大蒜去皮

5.鍋內加入食用油

6.倒入土豆和蒜瓣小火慢煎

7.煎到表面金黃時,用鏟子把小土豆壓扁繼續煎一會

8.撒入椒鹽、孜然等調料翻面

9.再撒入適量椒鹽、孜然、黑胡椒粉即可出鍋。

好啦,今天的分享就到這裡了,咱們下期再見吧。