五種食物會使尿酸發作,是指哪幾種?

2021-06-05 18:09:09 字數 793 閱讀 9195

高尿酸血癥已經成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病,目前我們高尿酸血癥的患病率達到13.3%,患者超過1.8億。高尿酸血癥可引起多種疾病,最常見的就是痛風。

痛風又被稱為吃出來的疾病,預防痛風,就要管住自己的嘴,控制嘌呤食物的攝入。因為嘌呤在體內最終代謝成為尿酸。

根據食物嘌呤含量不同,我們將食物分為低嘌呤食物即每100克食物含嘌呤小於25毫克;中等嘌呤食物即每100克食物含嘌呤25~150毫克;高嘌呤食物即每100克食物含嘌呤150~1000毫克。

1.高嘌呤食物

上述**中高嘌呤食物,痛風患者應避而遠之。

2.避免酒類和含酒精飲料

不同酒類引起的痛風風險不一樣,從大到小依次為:啤酒、陳年黃酒>烈酒>乾紅葡萄酒。啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛風風險越高。

3.避免含糖飲料 研究發現,飲用含糖飲料越多,痛風發生風險越高。

4.避免甜點 甜點中果糖含量較高,會增加尿酸產生;人造奶油製作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作。另外,甜點熱量較高,吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥,抑制了尿酸的排洩而使體內尿酸升高。

多食用新鮮的蔬菜水果、奶製品和大量的飲水,可以促進尿酸的排出,降低尿酸含量,減少痛風的風險。