各種味道的妙用

2021-06-05 07:01:52 字數 547 閱讀 5672

各種味道的妙用

酸味對肝臟有益,卻會損脾臟,脾病不可吃酸;

辛味對肺臟有益,卻會損肝臟,肝病不可吃辛;

苦味對心臟有益,卻會損肺臟,肺病不可吃苦;

鹹味對腎臟有益,卻會損心臟,心病不可吃鹹;

甘味對脾臟有益,卻會損腎臟,腎病不可吃甘;

酸:就是指有酸的味道,有收斂、固澀作用,如醋等;

辛:就是指辛辣的味道,有發散、行氣、行血作用,如胡椒等;

苦:就是指有苦的味道,有瀉火、燥溼、宣洩作用,如苦瓜等;

鹹:就是指有鹹的味道,有軟堅、散結、潤下作用,如海帶等;

甘:就是指有甜的味道,有滋補、和中、緩急作用,如蜂蜜等;

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