長長的土豆條，上面夾雜著點點肉末，一嘴下去口感十足，帶著淡淡的辣味，可以說是香味四溢，一道簡單不奢華的美味
主要材料：土豆、肉末、青紅米椒
輔助料理：小蔥、蒜瓣、老乾媽辣醬、生抽、姜、生粉、鹽、料酒、胡椒粉
製作工序：醃製、炒
味道：微辣
廚具：鍋碗瓢盆勺
級別：家常菜、簡單難度
把肉末放碗里加入生抽、料酒、生粉、胡椒粉醃製十幾分鍾
青紅米椒切圈、小蔥切段、蒜切末、姜去皮切末
土豆洗淨去皮切條、然後用清水泡下控幹備用
架鍋放油，油微熱的時候放入蒜末、薑末爆出香味後加入肉末翻炒
肉末炒到發白時候加入土豆條翻炒均勻，然後一點點加水炒熟別留水
然後放入老乾媽辣醬、鹽、生抽和青紅椒圈翻炒均勻
翻炒一會撒上小蔥即可
