洋蔥葡萄酒功能及自制做法

2021-06-12 23:15:11 字數 3062 閱讀 7237

自制洋蔥葡萄酒做法和功能

一、自制洋蔥葡萄酒

洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙拉。洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒,更可**很多常見的病

1、1  洋蔥葡萄酒之功效:

1、每天只喝少量洋蔥葡萄酒,對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的**效果相當驚人。

2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”,喝了洋蔥葡萄酒後血壓正常且安定。

3、無論用什麼方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降。

4、喝了洋蔥葡萄酒後,惱人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜誌。

5、一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿症”,喝了兩天洋蔥葡萄酒,不可思議的完全恢復正常。

6、不服安眠藥不能入睡的“失眠症”或者夜裡醒來、一直到天亮都不能入睡者喝了後不眠症完全消除。

7、便祕的人喝了之後很快能恢復正常排便。

8、眼睛疲勞和模糊不清,喝了洋蔥葡萄酒後第二天就沒問題。

9、幾乎無法**的“白尿症”(尿會混濁),尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。

以上這麼多的功效,如果你的年齡在中年以上者一定適合,花錢不多,有益且功效顯著,不妨一試。

材 料:

洋蔥:2個; 葡萄酒:500毫升 (喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)。1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

1、2  作 法:

1、將洋蔥洗淨,切成八等份半月形。

2、將洋蔥裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。

3、將玻璃瓶蓋好蜜閉,在陰涼的地方放置2-8天(一星期最好)。

4、放到冰箱冷藏。

飲 用 方 法:

1、一天喝五十毫升,年紀大的人一次喝二十毫升左右。

2、一天喝1-2次。

3、浸過的洋蔥片一起食用更好。

4、不喝的酒的人,可用2倍左右的開水稀釋飲用或到入電鍋內煮幾分鐘蒸發酒精後再飲用。

注:患有肝炎、肝硬化、膽囊炎、胃腸疾患、出血性疾病、中醫陰虛及溼熱的高血壓患者,不宜用紅酒泡洋蔥降血壓。

討厭吃洋蔥嗎?看看下面的內容,即使它再不可口,為了身體好,也請多多食用。 關心自己也關心家裡的人喔!

二  洋蔥的保健作用 

2、1 【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓**眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質酥鬆症**藥品還要好。

在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。

2、2 【洋蔥可以預防膽固醇過高】

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的hdl含量(hdl為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方。

2、3 【洋蔥可以分解脂肪】

洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊。

2、4 【洋蔥可以預防胃癌】

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。

2、5 【洋蔥可以對抗哮喘】

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以**哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

2、6 【洋蔥可以**糖尿病】

很久以前,洋蔥就被用來**糖尿病,到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

2、7 【洋蔥的其他多種療效】

洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

感冒的時候,喝洋蔥湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。

專家指出,少量飲用紅酒,可以活血、擴張血管,多飲就會導致高血壓;洋蔥具有降血壓、降血脂、軟化血管等多種保健功能。用紅酒泡洋蔥,確實有助降壓降作用,體質偏寒性的中老年男性飲用效果更好,但只可作為輔助**,不能替代正規的醫藥**。

附:自制洋蔥葡萄酒保健  

第一種方法 泡製

吃了藥也無法降下來的高血壓,喝適量的洋蔥葡萄酒後,血壓會恢復正常;喝了酒後,對惱人的老花眼毛病有很大的改善並對失眠、膝蓋疼痛等也有奇效;幾乎無法**的白尿症(尿液呈混濁),喝點洋蔥葡萄酒後,第二天就可明顯改善,恢復正常排便。

材料:洋蔥1—2個;葡萄酒400—500毫升。(喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)

作法:1、將洋蔥洗淨,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份的半月形。2、將洋蔥裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒。3、將玻璃瓶蓋好密閉,在陰涼的地方放置2—8天。4、將玻璃瓶內的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥和汁分開裝入瓶中,並放到冰箱內冷藏。

飲用方法:1、一天喝的量約1/4杯(飲五十毫升),年紀大的人一次約二十毫升左右。2、一天喝1—2次。3、浸過的洋蔥片一起食用更好。4、不喝酒的人,可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次倒入鍋內加熱約4—5分鐘,蒸發酒精後再飲用。

第二種方法

用奧庫鍋做洋蔥葡萄酒

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1、製作洋蔥原液

將洋蔥去掉幹皮、洗淨、切成兩半。將洋蔥切面朝下放入赭石壇子,再插入內鍋----內鍋不放水。選擇原液檔。完成後將罈子內的洋蔥扔掉。

2、洋蔥原液配葡萄酒的比例為 2:1。 配好後放入冰箱存放待用。配製好的成品建議儲存時間不要多於十天。

3、注意:不宜加熱食用。畏寒著可以取出50ml在室內放置一段時間待升至常溫後飲用。每日一次,每次50ml。早上飲用效果最好。

·完·

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