醋泡蛋增強免疫力降血壓 免疫力 蜂蜜 蛋液

2021-05-23 06:43:02 字數 432 閱讀 9703

用醋泡製或處理食物,是不錯的食療降脂的方法,醋泡雞蛋做成的醋蛋液就是其中一種。

市場上售賣的醋蛋液是新鮮紅皮雞蛋用醋浸泡,加入蜂蜜、蛋白糖等製成。雞蛋經過醋的泡製,增加了溶液內鈣離子含量。同時,飲品中加入蜂蜜,起到調味作用,營養也更豐富。

實驗表明,醋蛋液對增強機體免疫力和抗氧化能力有一定幫助,還對降低脂質過氧化水平、降低血脂及預防動脈粥樣硬化有積極意義。適合亞健康以及患有代謝性疾病等人群食用,但糖尿病人要注意,應選擇不含糖或蜂蜜的產品。

將黑豆用食醋泡成醋豆也不錯,每天堅持吃幾粒,對防治高血壓、冠心病等有積極作用。自己在家也可以用醋泡薑片,是男士的食補佳品。但不可貪多,且感冒初期、胃潰瘍及胃酸過多者不宜食醋。

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