怎樣燉土豆味道好?

2021-05-22 07:20:18 字數 387 閱讀 2862

怎樣燉土豆味道好?

土豆是一種很常見的蔬菜,做法很多,可以素炒,也可以紅燒。下面給大家介紹一種簡單美味的燉土豆的方法。

原料:五花肉,土豆

配料:蔥薑蒜,花椒,醬油,料酒,雞精 和糖。

做法:1、把土豆去皮,切成較大的塊。五花肉也切成塊備用。

2、在鍋中加入少量的油,油熱後,把肉放入鍋中翻炒,直到把肉裡的油炒出來為止,加入糖繼續炒。

3、把蔥薑蒜放入,加入適量的醬油和料酒略加翻炒後,倒入清水,用中火燉15分鐘左右,用筷子扎一下,如果能扎透,說明土豆就燉好了,放入適量的鹽和味精。