最近食譜分享2020 12

2021-05-22 04:45:52 字數 733 閱讀 7266

鹹蛋粥香菇,鹹蛋,紫菜,油,鹽,雞粉,胡椒粉,芝麻油。

二:香菇,鹹蛋,耗幹,瘦肉,蝦米

香菇煲粥好吃,鹹蛋應該要兩個,放一點點鹽吧。

豉油糖雞翅

雞翅解凍,然後從中間剪開,放一勺鹽和胡椒粉醃製一下。鍋裡不放油,中火煎,輕輕出油了,就放兩片姜,一面煎金黃的時間大概是4-5分鐘,煎至金黃然後翻到另一面,兩面都煎好之後放兩勺糖。從鍋邊放一勺生抽進去,接著加半碗水,水剛好沒過雞翅的面就可以了,大火煮到收汁。味道偏淡,下次洗乾淨雞翅後,剪開兩段再放鹽醃製。

豆漿豬肝炒洋蔥多胡蘿蔔少

南瓜,黑豆,排骨湯,芡實

醃蘿蔔條

配方一2斤蘿蔔,白醋200克,清水300克,冰糖20克,鹽40克,醃30分鐘,姜蒜,小米辣

將白蘿蔔切成一釐米的厚片,加入一大勺鹽,醃30分鐘殺出水份

白醋200克,清水300克,冰糖或白糖20克,燒開自然放涼

倒掉醃蘿蔔的水,加入姜蒜,小米辣,抓拌均勻

將蘿蔔條倒入玻璃瓶,再倒入醋水。醃製一天。

配方二用雪碧替代醋水,效果很好,湯汁清爽[贊]

雪碧+白醋+小米椒+生薑

蘿蔔醃製一小時後,要用冷水沖洗乾淨。

蘿蔔切長條,撒鹽拌勻,一小時後倒出羅卜水,用涼白開沖洗,瀝乾水分,放入玻璃瓶,小米椒,雪碧,白醋,羅卜完全浸入。第二天就可以吃了。

放黃瓜,胡蘿蔔,泡椒和白蘿蔔配,雪碧和白醋根據口味調製。

可以儲存一個月

放鹽泡時,要雙手翻抓入味,多翻久點,鹽才入味,才更脆