蓽茇的功效與作用 禁忌和食用方法

2021-05-21 20:44:14 字數 691 閱讀 4184

功效作用 蓽撥,為蓽茇植物的乾燥近成熟或成熟果穗。產於雲南東南至西南部,廣西、廣東和福建有栽培。果實含胡椒鹼、棕櫚酸、四氫胡椒酸、1-十一碳烯基-3,4-甲撐二氧苯、哌啶、揮發油。有著溫中散寒、下氣止痛的功效,用於脘腹冷痛、嘔吐、洩瀉、寒凝氣滯、胸痺心痛、頭痛、牙痛等症。1.溫中散寒蓽撥,大辛大熱,味類胡椒,入胃與大腸,陽明藥也。溫中散寒,破滯氣,開鬱結,下氣除痰,又能散上焦之浮熱,凡一切牙痛、頭風、吞酸等症,屬於陽明溼火者,皆可用此以治之。2.下氣止痛《本草衍義》:'走腸胃中冷氣,嘔吐,心腹滿痛。'《綱目》:'治頭痛、鼻淵、牙痛。'《天寶本草》:'治跌打損傷,腰腳痛,'《本草拾遺》:溫中下氣,補腰腳,消食,除胃冷,陰疝,痃癖。

營養價值 蓽茇果實含胡椒鹼、棕櫚酸、四氫胡椒酸、1-十一碳烯基-3,4-甲撐二氧苯、哌啶、揮發油(不含n、也不含酚性、醛性及酮性物質)。蓽茇還含n-異丁基癸二烯(反-2,反-4)醯胺、芝麻素。

1、蓽撥中提出之精油對白色及金黃色葡萄球菌和枯草桿菌、蠟樣芽胞桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

2、胡椒鹼對家蠅的神經及肌肉組織均有破壞作用,但不及除蟲菊。

3、蓽茇油非皂化物40mg/kg,灌胃給藥20天,顯著降低喂飼含2%膽固醇飼料誘發的外源性高膽固醇血癥。

4、蓽茇揮發油能提高減壓條件下小鼠的耐缺氧能力,蓽茇揮發油還能顯著對抗由垂體後葉素引起的家兔t波變化和心率減慢作用。

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