德國葡萄酒產區標誌一覽

2021-05-10 11:09:45 字數 1213 閱讀 5709

德國是世界上最北的葡萄酒產區,寒冷的氣候限制了德國的葡萄種植業,使德國絕大部分產區均以種植白葡萄品種為主,不過也正是因為德國獨特的自然條件,孕育出了世界上最受讚譽的白葡萄酒——雷司令(riesling)。德國共有13大葡萄酒產區,本文為您蒐集了除薩克森(sachsen)產區之外,德國其餘12個主要產區的形象標誌。

1、阿爾(ahr):位於萊茵蘭 - 普法爾茨州(rhineland-palatinate),德國的紅葡萄酒王國,主要出產黑皮諾葡萄酒。

2、中部萊茵(mittelrhein):以白葡萄酒為主,最主要的品種是雷司令,其次是米勒-圖高(muller-thurgau)。這裡的葡萄酒產自陡峭的山坡上,香氣清新怡人,芬芳四溢。

3、摩澤爾(mosel):德國最古老的葡萄酒產區之一,陡峭的山坡以及石板土壤孕育了德國最出眾的雷司令葡萄酒。

4、萊茵高(rheingau):雷司令是無可爭議的國王。這裡出產的葡萄酒特色鮮明,富含礦物質,帶有清新的酸度。

5、那赫(nahe):德國西南部的明珠,土壤型別之豐富在德國屬於絕無僅有,出產具有新鮮水果及礦物質香氣,精緻酸度以及豐富口味的雷司令葡萄酒。

6、萊茵黑森(rheinhessen):葡萄酒種類豐富,從普通的佐餐酒到最優質高階葡萄酒,從靜止葡萄酒到起泡葡萄酒,一應俱全。擁有世界上最大的西萬尼葡萄園。

7、法爾茲(pfalz):在這“杏花盛開的地方”,出產著豐富、雅緻的雷司令和非常可口的丹菲特葡萄酒。

8、巴登(baden):德國第三大葡萄酒產區,以特別溫和的氣候著稱,出產德國最精彩的紅葡萄酒和頗具特色的桃紅葡萄酒。

9、弗蘭肯(franken(franconia)):德國最具“陽剛氣”的產區,以綠色大肚酒瓶(bocksbeutel)為標誌,最經典的葡萄酒是內斂而堅實的西萬尼(silvaner)。

10、符騰堡(wurttemberg):德國南部的紅葡萄酒產區,“哲學家和詩人的土地”,其中最著名的是特羅靈格(trollinger)葡萄酒。

11、黑森林道(hessisiche bergstrasse):德國13個產區中最小的一個,葡萄種植地為斜坡,風景優美,氣候宜人,生產的葡萄酒馥郁芬芳,酸度較高,口感細膩。

12、薩勒-溫斯圖特(saale-unstrut):這是“一塊天堂之地”,是德國最北端的優質葡萄酒產區。主要品種是米勒-圖高,多出產白葡萄酒,口感柔和,酒體適中。

13、薩克森(sachsen或saxonia):德國的“太陽之島”,是德國最溫暖、陽光最充足的產區。主要品種是米勒-圖高,此外還出產極具特色的金雷司令(goldriesling)葡萄酒。