牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
白玉韌豆腐2盒
牛肉半斤相剋食物
牛肉餡適量
料酒適量
蔥適量相剋食物
泡辣椒一袋
豆豉適量相剋食物
花椒麵適量
辣椒麵適量
花椒油適量
水澱粉適量
老抽適量
生抽適量
郫縣豆瓣醬適量
蒜適量相剋食物
自制紅油適量
素油適量
用手機看這道菜做法
三次水澱粉勾芡、關火後繼續用餘溫加熱。
20粒大米就能洗乾淨滿是油的辣椒醬瓶。（大米含有澱粉，具有去油去汙的能力，加上大米粒本身帶有稜角，在搖動中產生摩擦力，就能夠清潔掉黏在瓶壁上的醬漬了。）
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
白玉韌豆腐2盒
牛肉半斤相剋食物
牛肉餡適量
料酒適量
蔥適量相剋食物
泡辣椒一袋
豆豉適量相剋食物
花椒麵適量
辣椒麵適量
花椒油適量
水澱粉適量
老抽適量
生抽適量
郫縣豆瓣醬適量
蒜適量相剋食物
自制紅油適量
素油適量
用手機看這道菜做法
三次水澱粉勾芡、關火後繼續用餘溫加熱。
20粒大米就能洗乾淨滿是油的辣椒醬瓶。（大米含有澱粉，具有去油去汙的能力，加上大米粒本身帶有稜角，在搖動中產生摩擦力，就能夠清潔掉黏在瓶壁上的醬漬了。）